Snelle, gezonde traktatie: choco-dadelpops!

Trakteren hoort bij een leuk verjaardagsfeestje op het kinderdagverblijf of op school! Maar, het mag best wat gezonder (en leuker) dan een zakje chips met een ballon. Deze choco-dadelpops maak je in een handomdraai en zien er super uit!

Steeds meer kinderdagverblijven en scholen stellen eisen aan traktaties. Choco-dadelpops zijn lekker zoet en zacht, waardoor ze ook voor de kleintjes makkelijk af te happen zijn. Een gezonde traktatie voor jong en oud.

 

Ingrediënten (voor ongeveer 20-25 pops)

  • 250 gram dadels zonder pit
  • 150 gram ongezouten noten. Ik mix vaak walnoten en pecannoten.
  • Zakje kokosrasp
  • 60 ml kokosolie
  • 30 gram cacaopoeder (ongeveer 3 eetlepels)
  • Een klein handje lijnzaad
  • Sterke keukenmachine of foodprocessor
  • 10 papieren rietjes

 

How to

  1. Maal de noten in de keukenmachine tot kleine korrels
  2. Voeg daarna de dadels, cacao, lijnzaad en gesmolten kokosolie toe en maal ook die fijn. Je zal zien dat het zich uiteindelijk vormt tot een grote bal.
  3. Maak van de grote bal allemaal kleine balletjes
  4. Doe je kokosrasp in een kleine kom en rol de balletjes er doorheen.
  5. Knip de rietjes door de helft en steek ze van bovenaf in de choco-pops. Bewaar ze in de koelkast tot je ze serveert.
  6. Maak je te veel? Je kan de choco-dadelpops ook prima invriezen en bewaren als verantwoorde snack voor tussendoor.

 

Eet smakelijk!